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優しい手作りスイーツで、自分だけの特別な時間…
きっと明日の元気を運んできてくれますよ♪

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最新のお知らせ


2021年1月15日 : ラズベリーとババロアのタルト

寒さが一段と厳しくなってきました。
体調に一層のご配慮ください。


 
今月のスイーツをマイナーチェンジしました。
【ラズベリーとババロアのタルト】です。
本当は最初からラズベリーにしたかったのですが
市場のお休みの関係でなかなか手に入らなかったのです。
これで全てフランボワーズで統一できました。
年頭らしくとてもゴージャスに仕上がりました。
ぜひ、ご堪能ください。
2021年1月9日 : ベリーとババロアのタルト
新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


 
今年、筆頭のおすすめスイーツは【ベリーとババロアのタルト】です。
ドライクランベリーフランボワーズジャムを練りこんだタルトにババロア・キルッシュをのせルージュに仕上げたフランボワーズナパージュ掛けにし、フレッシュストロベリーを添えました。
お正月らしく金粉をのせ仕上げました。
昨今の状況を踏まえ当店ではテイクアウトを推奨しております。
テイクアウトをどうぞご活用くださいませ。


緊急事態宣言発令に伴い1/8~2/7まで20:00閉店(お酒の提供は19:00まで)となります。

みなさま、どうぞお体お自愛なさってください。

2020年12月26日 : 年末年始営業のお知らせ

今年も早いものであと数日となりました。
飲食店にとってはかなり辛い一年になりましたが
皆さまにおかれましてはどのような年になりましたでしょうか?

当店でも皆さまのおかげさまでどうにか乗り切る事ができました。
いつも応援していただきありがとうございます。
来年も初心を忘れず勤めてまいりますので
引き続きのご愛顧をよろしくお願いいたします。


12/27~1/4まで休業させて頂きます。
12/23~1/11は県の要請に伴い22:00(21:00L.O)閉店と
させて頂きます。


2020年12月4日 : 創業まる10年になりました!
こんにちは~
今日は清々しい青空で気持ちがいいです!
冒頭に大変おこがましいのですが今週1日に創業まる10年になりました。
10年間みなさまの大切なストーリーに参加させて頂いたことを
とても感謝しています。
ホントはパーティーしたかった~?
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


 
おすすめスイーツは【いちごのモンブラン】です♪
フランボワーズを練りこんだ甘いタルトに甘さひかえめクリームと
いちごのコラボが絶妙ですよ~


2020年11月8日 : タルトタタン
こんにちは。
段々と朝晩の寒さが増してきましたが
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。



今月のおすすめスイーツは【タルトタタン】です。

タルト内のアーモンド香るクレーム・ダマンドには
ドライいちじくを散りばめました。
キャラメリーゼした季節の紅玉の上にはドライいちじく、
ピスタアチオ、クルミ
を散らしました。

絶妙のハーモニーをお楽しみください。